TIPOLOGIA: Basilicata IGT
PRODUTTORE: Vigne Mastrodomenico
REGIONE: Basilicata
ZONA: Barile (PZ)
UVE: Aglianico del Vulture 100%
VENDEMMIA: Prima decade di ottobre
FERMENTAZIONE: 15gg a temperatura controllataAffinamento, 5 mesi in barriques di secondo passaggio con tostatura personalizzata, il resto in serbatoi di acciaio Inox.
GRADO ALCOLICO: 13.5 - 14%
RESA ql/ha: 70
COLORE: Rosso rubino con delicati riflessi granata
CARATTERISTICHE: Vinoso al naso, con piacevoli note speziate Sapore asciutto, persistente, molto gradevole ed equilibrato
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti a base di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C °
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 8 anni
CONTENUTO BOTTIGLIA: 750 ml